1850，恺撒·里兹出生于瑞士的尼德瓦尔德。

　　1898，巴黎里兹酒店开业。

　　1910，在恺撒·里兹的监督下，丽思卡尔顿管理公司和丽思卡尔顿酒店在美国成立。

　　1927，波士顿丽思卡尔顿酒店开业。

　　1983，威廉·约翰逊收购了波士顿丽思卡尔顿酒店及丽思卡尔顿的冠名权。

　　由此创建丽思卡尔顿酒店公司。

　　1984，巴克海特丽思卡尔顿酒店、亚特兰大丽思卡尔顿酒店、尼古湖丽思卡尔顿酒店（首个渡假村）相继开业。

　　1989，丽思卡尔顿酒店公司被评为美国 “最佳连锁酒店” 。

　　1992，丽思卡尔顿酒店公司凭借卓越的服务质量赢得美国波多里奇国家质量奖。

　　1993，亚洲第一家丽思卡尔顿酒店在香港开业。

　　1993，加勒比地区第一家丽思卡尔顿酒店在坎昆开业。

　　1994，丽思卡尔顿杂志开始发行。

　　1995，万豪国际集团开始持有丽思卡尔顿酒店公司 49% 的股份，丽思卡尔顿酒店集团公司成立。

　　1997，丽思卡尔顿俱乐部和水疗事业部创立。

　　1998，万豪国际集团收购丽思卡尔顿酒店集团公司的剩余股份。

　　1998，中东地区第一家丽思卡尔顿酒店在迪拜开业。

　　1999，丽思卡尔顿俱乐部事业部创立。

　　1999，欧洲第一家丽思卡尔顿酒店在巴塞罗那开业。

　　1999，丽思卡尔顿酒店公司凭借卓越的服务质量第二次赢得美国波多里奇国家质量奖。

　　2000，第一家丽思卡尔顿公寓在华盛顿特区开业。

　　2001，第一家丽思卡尔顿俱乐部在科罗拉多州（阿斯彭高地）开业。

　　2001，霍斯特·舒尔策不再负责运营，成为丽思卡尔顿酒店集团公司的副主席。西蒙·库珀担任领导职务，出任丽思卡尔顿酒店集团公司的总裁兼首席运营官。

　　2005，大开曼丽思卡尔顿酒店开业。

　　2006，丽思卡尔顿在中国的第三家酒店开业：北京金融街丽思卡尔顿酒店。